Un premier potager a été crée en 2007 aux abords des communs. Au fur et à mesure des années celui-ci s’est sérieusement agrandit.
De nombreuses variétés de tomates et de pommes de terre y sont plantés ainsi que courgettes, potirons, ail, oignon, salade, persil, fraises, framboise, groseilles, rhubarbe, menthe, thym, romarin, lauriers etc.
Le potager du château s’inscrit dans une démarche de respect de l’environnement. Aucun traitement chimique n’est utilisé. Lorsque de nouvelles variétés de fruits, légumes ou aromates sont cultivés à Bourgon, on choisit des graines issues de l’agriculture biologique.
